Gimsel gaat verbouwen! Gesloten op 21 + 22 juli
‘DE VERBOUWING’
Gimsel in de Groene Passage gaat deze zomer stevig aan de slag om het interieur op een paar plaatsen ingrijpend te vernieuwen. Dit is nodig omdat een deel van de koelapparatuur nog dateert van 1997, de start van de winkel in De Groene Passage. Op zich is het een hele prestatie dat de apparatuur het zonder al te veel problemen ruim 12 jaar heeft volgehouden, maar nu is vervanging toch echt noodzakelijk. De innovaties op koel-technisch gebied hebben even op zich laten wachten, maar nu is het toch zover dat de apparatuur en installaties aanmerkelijk energiezuiniger kunnen opereren en daar gaan we natuurlijk voor.
Als het werk gedaan is zult u een geheel vernieuwde zuivelafdeling aantreffen, met meer presentatieruimte in overzichtelijke koelvitrines. Optisch gezien blijft de aanblik hetzelfde, maar er is één verschil: om het product van uw keuze echt mee te kunnen nemen moet u even een bijna onopgemerkte glasdeur openen. De energiebesparing met dit soort vitrines is zo groot (ca. 40%), dat er al overheden zijn die dit propageren en aandringen op installatie.
Sommige winkeliers zijn bang dat het een negatieve uitwerking heeft op hun omzetten; maar wij zijn ervan overtuigd dat onze klanten er absoluut geen moeite mee zullen hebben, integendeel; het betekent immers een enorme besparing van energie en brandstoffen!
Ook de toonbank van onze brood en banketafdeling wordt geheel vernieuwd, waarmee we tevens een nieuwe huisstijl gaan introduceren. Het is de bedoeling om deze in een latere fase, geleidelijk in het interieur van de gehele winkel door te voeren.
Om onze klanten efficiënter ten dienste te zijn zullen we de broodafdeling splitsen in een bedienings- én een zelfbedienings’vleugel’.
Als klap op de vuurpijl willen we in samenwerking met Spirit ook het banketassortiment eens stevig upgraden, zodat de banketafdeling werkelijk weer een lust voor het oog wordt…!
Alles bij elkaar vraagt dit best een flinke investering, die we zo duurzaam mogelijk willen uitvoeren; wat o.a. mogelijk is door gebruik te maken van een deel van de gelden die onze groenpasklanten (bijna 400 inmiddels!) hebben ingelegd. Zo werken we samen aan een betere winkel én een duurzamere toekomst.
De veranderingen zijn gepland in juli. Omdat ze toch behoorlijk ingrijpend zijn zullen we op 21 en 22 juli de deuren sluiten. Uiteraard proberen we de overlast zoveel mogelijk te beperken.